O Projeto de Lei (PL) 536/2025, que institucionaliza a farinha de mandioca de Irará como Patrimônio Histórico Cultural Imaterial do município, foi aprovado na sessão da Câmara de vereadores, realizada nesta terça-feira (26).
O PL que tem como autoria, o vereador e presidente da Câmara de vereadores, Luiz Severino, conhecido popularmente como “Jarro de Zezito”. O projeto eterniza a farinha de Irará como Patrimônio Histórico Cultural Imaterial do município de Irará.
A farinha de mandioca, como bem disse a professora Marise Damiana em sua fala na tribuna, tem relação com a agricultura familiar, quilombola e camponesa em Irará. Farinha, um dos produtos da mandioca, bem como beiju, bolachinha de goma, dentre outros, geriram e continua gerindo a existência, subsistência e sustento de muitas famílias Iraraense.
Apesar de muitos problemas enfrentados pelos agricultores, começando pela falta de assistência técnica, políticas públicas e mão de obra, a cultura da mandioca no município ainda é muito forte no município. Espera-se que a aprovação da PL 536/2025, possa encorajar aos jovens a olhar com mais entusiasmo a esta importante cultura e que tenhamos no futuro, de fato, não só de ter a melhor farinha do Brasil, mas, também, o maior produtor.
O vereador “Jarro de Zezito”, autor do projeto, disse que, após intensas discussões produzidas e a aprovação do PL 536/2025, a farinha de mandioca será inserida no mapa geográfico, com a possibilidade de buscas por recursos públicos e benefícios para os agricultores na plantação da mandioca e consequentemente a produção de farinha, a melhor farinha de mandioca do Brasil.
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